Milchreis (Grundrezept)

Pro Person:
260 ml Milch
1 Prise Salz
8 g Bourbon-Vanille-Zucker
65 g Milchreis


Die Milch mit der Prise Salz und dem Zucker aufkochen lassen.
Dann den Milchreis dazu geben und alles gut verrühren.
Mit geschlossenem Deckel ca. 25-30 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Dabei immer wieder umrühren!
Evtl. später noch etwas Milch dazu geben, kommt immer etwas darauf an wie lange der Reis braucht um gar zu sein.

Nach dem kochen z.B. mit Zimt-Zucker bestreuen. Und noch warm genießen.

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