Sweet & Sour Mix (Grundsubstanz z.B. für einen Melon Sour Cocktail)

Grundsubstanz/ Sirup/ Flüssigkeit für viele Cocktails

Für 10 Personen:
700 ml Wasser
700 ml Zucker
700 ml Limettensaft
750 ml Zitronensaft

Den Zucker mit dem Wasser in einem Topf zum kochen bringen. Dabei immer rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.  
Dann kann der Topfs vom Herd und man gibt den Limettensaft und den Zitronensaft dazu.  
Dies muss dann nur noch abkühlen, dann kann man es in Flaschen füllen.  
Ich verwende ihn z.B. für meinen Melon Sour Cocktail!