Schmand-Dip

eine Idee meiner Mutter, die bei allen immer gut ankommt!

Für 6 Personen:

500 g Schmand
1/2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Paprikaedelsüß
1/2 Knoblauchzehe

Den Schmand in eine Schüssel geben, dazu noch Salz, Pfeffer und das Paprikaedelsüß geben. Den Knoblauch mit einem Messer zu einen Mus zerdrücken (SO) und ebenfalls dazu geben.
Alles gut verrühren, fertig.

Schmeckt sehr gut zu Folienkartoffeln, Raclette, Fondue oder ähnlichem.