Armer Ritter mit Käse (herzhaft)

für 2 Personen:
4 Scheiben Brot nach Wahl
3 Eier
1 gute Prise Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Milch
2 Scheiben Käse nach Wahl (Gouda, Tilsiter, Cheddar etc.)


Die Eier mit einer Gabel verschlagen, dazu dann Salz, Pfeffer und die Milch geben. Und noch mal alles gut vermischen. Dies am besten in eine längliche Form geben, so das eine Scheibe Brot gut rein passt.

Auf eine Scheibe Brot den Käse so legen das er nicht an den Seiten über steht, dies einfach abschneiden und mit aufs Brot legen. Nun eine zweite Scheibe Brot darauf und etwas andrücken. Das selbe machen wir nun mit den anderen beiden Scheiben Brot.

Jetzt werden die beiden geklappten Brote von beiden Seiten in der Ei-Mischung gewendet, so dass sie sich schön damit voll saugen.

In einer Pfanne etwas Öl heißt werden lassen und beide Brote von beiden Seiten, langsam gold-gelb braten.

PDF zum Runterladen & Ausdrucken:
HIER


Bewertung: 5 Sterne
1 Stimme

Kommentar hinzufügen

Kommentare

Es gibt noch keine Kommentare.

Gratis-Website mit Webador erstellen