gemischter Salat mit Limettensoße

„Türkischeart“ z.B. für  Lahmacun/ Türkische Pizza

Für 2 Personen:
2 EL Limettensaft
3 EL Sonnenblumenöl
etwas Knoblauch
1 Spritzer Senf
Salz
1 kleine Prise Zucker
1 Zwiebel
½ Gurke
1 rote Paprika
¼ Eisbergsalat
2 Tomaten
ein paar Löffel Mais aus der Dose


Aus dem Limettensaft, dem Öl, dem Senf und den Knoblauch (vorher klein schneiden und mit dem Messerrücken zu einem Mus zerdücken) etwas Salz und Zucker eine Soße verrühren.

Dann alles bis auf dem Mais und die Tomaten in feine Streifen schneiden.
Danach die Tomaten halbieren und dann auch in Streifen schneiden.
Dies kommt dann mit in die Schüssel zur Salatsoße, auch der Mais und wird gut durchmischt.
Dieser Salat passt am besten auf die Türkische Pizza Lahmacun oder Türkische Pizza Vegetarisch, Vegan

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