Gyros

Für 1 Person:
150 g Schweinefleisch
1 EL Olivenöl
1/2 TL Thymian
1 TL Oregano
1/2 TL Rosmarin
1/2 TL Majoran
2 TL Paprika Edelsüß
1 Messerspitze Kreuzkümmel
1/2 TL Pul Biber
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl


Das Fleisch in Streifen schneiden und alle Gewürze außer das Sonnenblumenöl mit zu dem Fleisch geben.
Dies sollte dann über Nacht ziehen.

In einer Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen, darin das Fleisch 2 Minuten scharf anbraten. Danach noch ca. 4 Minuten auf mittlerer Stufe zu Ende garen lassen.

Dazu passt gut Reis oder Fritten, Zaziki und Salat.

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