Erdbeersoße z.B. für Spaghettieis Vegan

145 g frische Erdbeeren
10 gr. Bourbon-Vanille-Zucker

Die Erdbeeren waschen und vom Stiel befreien.
Diese dann mit dem Zucker in eine hohe Schüssel geben und mit einem Zauberstab pürieren.

Schmeckt gut zu Eis und passt perfekt zu einem Spaghettieis.