Avocado Creme

schnell, einfach und lecker

Für ca. 8 Personen:
1 (Hass-)Avocado
1 Packung Frischkäse
1/4 Stück Knoblauch
Salz
Pfeffer
1 EL Zitronensaft

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen (den kann man schön zu einem kleinen Avocado-Bäumchen züchten). Das Fruchtfleisch mit einen Löffel aus der Schale entfernen und in eine Schüssel geben. Dazu dann den Frischkäse und den Knoblauch.  Alles mit einem Pürierstab pürieren. Dann mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. 

Die Creme mag fast jeder, auch viele die sonst keine Avocado oder Guacamole mögen! Es passt gut zu Fleisch, auf Brot oder ähnlichen und ist zum Dippen gut geeignet. Ich mache es gerne an Partys, zum Grillen oder zum Raclette.

Außerdem lässt sich dieser Super leckere Burger daraus machen:
-Avocado Chicken Burger