Avocado Chicken Burger

schmeckt sooooo geil!!!

Für 3 Burger:
Avocado Creme
3 Ciabatta Brötchen
3 Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chili aus der Mühle
Rapsöl
Rucola
1 Tomate


Als erstes meine Avocado Creme machen! Hier das Rezept.

Die Brötchen ggf. aufbacken. Ansonsten einfach durch schneiden und das „Innere“ des Brötchen etwas raus holen, das brauchen wir nicht!
Auf die untere Hälfte kommt etwas von der Avocado Creme, darauf dann Rucola.
Dann die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und etwas Chili würzen.
Und in einer Pfanne mit etwas Rapsöl gold braun braten, bis sie durch sind und noch saftig!
Die Hähnchenbrust dann schräg in dicke Streifen schneiden. Und auf dem Rucola (Brötchen) geben.
Nun noch ein paar Scheiben Tomaten oben drauf und ein Klecks von der Avocado Creme.

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