Eiskaffee

ein muss im Sommer ;)

Pro Glas:
150 ml starker Kaffe oder Espresso
1-2 EL Vanillesirup
3 EL Milch
3 Kugeln Vanilleeis
Sprühsahne
Schokoraspeln

Den Kaffee kochen, abkühlen lassen und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Kaffee schön kalt ist, gibt man den Vanillesirup (je nachdem wie süß man es mag 1-2 EL) und die Milch hinzu. Dies dann gut verrühren.
Jetzt noch drei Kugeln Vanilleeis mit ins Glas geben, einen Strohhalm in die Mitte stecken und mit Sprühsahne und ein paar Schokoraspeln garnieren. Mit einem langem Teelöffel servieren.